{"id":57976,"date":"2025-08-19T11:33:24","date_gmt":"2025-08-19T09:33:24","guid":{"rendered":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/?p=57976"},"modified":"2025-08-24T11:25:21","modified_gmt":"2025-08-24T09:25:21","slug":"comment-les-prix-alimentaires-sajustent-ils-en-periode-dinflation-en-zone-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/comment-les-prix-alimentaires-sajustent-ils-en-periode-dinflation-en-zone-euro\/","title":{"rendered":"Comment les prix alimentaires s&rsquo;ajustent ils en p\u00e9riode d&rsquo;inflation en zone euro ?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"57976\" class=\"elementor elementor-57976\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27e8a198 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"27e8a198\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4670aa36 elementor-widget__width-initial elementor-widget-tablet_extra__width-initial elementor-widget-tablet__width-initial elementor-widget-mobile_extra__width-initial elementor-widget-laptop__width-initial elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4670aa36\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"392\" height=\"132\" src=\"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/107-Resiliation-sans-frais-et-surendettement.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-27514\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/107-Resiliation-sans-frais-et-surendettement.png 392w, https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/107-Resiliation-sans-frais-et-surendettement-200x67.png 200w\" sizes=\"(max-width: 392px) 100vw, 392px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33069814 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-initial elementor-widget-tablet__width-initial elementor-widget-mobile_extra__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"33069814\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #003366;\"><strong>L\u2019UROC vous informe<\/strong><\/span><\/p><p style=\"text-align: left;\">\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-29b69c5 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"29b69c5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31414a38 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"31414a38\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a202ac elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3a202ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>En zone euro, l&rsquo;inflation s&rsquo;est stabilis\u00e9e : en juin 2025, les prix ont augment\u00e9 de 2%, apr\u00e8s 1,9% en mai 2025 et 2,2% en avril 2025\u2026 contre 10% en octobre 2022. Afin de mieux comprendre comment les prix s&rsquo;ajustent lors d&rsquo;une vague inflationniste, la Banque centrale europ\u00e9enne (BCE) s&rsquo;est pench\u00e9e en d\u00e9tail sur la p\u00e9riode en question. Une note de la Banque de France, publi\u00e9e le 3 juillet 2025, revient sur la m\u00e9thode d&rsquo;analyse de la BCE.<\/p><p style=\"text-align: center;\"><strong>La crise inflationniste a affect\u00e9 les modes d&rsquo;ajustement des prix<\/strong><\/p><p>Les prix alimentaires sont tr\u00e8s suivis par les m\u00e9nages. L\u2019alimentation repr\u00e9sente 20% du panier de consommation des m\u00e9nages de la zone euro. Pour avoir des informations sur la transmission de la r\u00e9cente forte hausse du co\u00fbt des mati\u00e8res premi\u00e8res sur les prix de l\u2019alimentation, la BCE a eu recours, entre avril 2022 et fin 2024, \u00e0 la technique du \u00ab\u00a0moissonnage\u00a0\u00bb*.<\/p><p>Le rythme d\u2019inflation a vari\u00e9 au sein de la p\u00e9riode :<\/p><ul><li>entre avril 2022 et mars 2023 : en moyenne, les prix de l\u2019alimentation ont progress\u00e9 de 1% chaque mois (forte inflation) ;<\/li><li>entre avril 2023 et d\u00e9cembre 2024 : cette progression mensuelle n\u2019a plus \u00e9t\u00e9 que de 0,1% (stabilisation).<\/li><\/ul><p>L\u2019ajustement des prix alimentaire en p\u00e9riode inflationniste est plus rapide :<\/p><ul><li>8,6% des prix ont chang\u00e9 en moyenne chaque semaine lors de la p\u00e9riode de forte inflation, contre seulement 5,5% apr\u00e8s cette p\u00e9riode ;<\/li><li>deux tiers des changements de prix ont \u00e9t\u00e9 des hausses au cours de la p\u00e9riode inflationniste contre seulement la moiti\u00e9 lors de la p\u00e9riode de stabilisation de l&rsquo;inflation.<\/li><\/ul><p style=\"text-align: center;\"><strong>Un m\u00eame produit change de prix en moyenne trois fois par an<\/strong><\/p><p>La r\u00e9cente p\u00e9riode inflationniste a donc \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8re, les hausses de prix ont \u00e9t\u00e9 plus fr\u00e9quentes que d&rsquo;habitude, leur amplitude est cependant rest\u00e9e inchang\u00e9e. Un choc de grande ampleur a alors tendance \u00e0 se transmettre plus rapidement aux prix.<\/p><p>La Banque de France rel\u00e8ve \u00e9galement que, sur l&rsquo;ensemble de la p\u00e9riode, environ 10% des prix alimentaires changent chaque semaine (promotions incluses). Un produit change en moyenne trois fois de prix sur un an. La variation du prix est de 15% en moyenne.<\/p><p>Qu\u2019est-ce que la technique du \u00ab\u00a0moissonnage\u00a0\u00bb ?<\/p><p>La technique du web scraping (moissonnage) collecte quotidiennement des prix sur le web. La BCE l\u2019a appliqu\u00e9e sur 100 000 produits alimentaires vendus couramment dans les supermarch\u00e9s de quatre grands pays de la zone euro (Allemagne, France, Italie, Espagne) en se fondant sur les donn\u00e9es publi\u00e9es sur internet. Au total, 63 millions de relev\u00e9s de prix de produits alimentaires ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s.<\/p><p style=\"padding-left: 80px;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p><p><strong>UROC<\/strong><\/p><p><strong>T\u00e9l :<\/strong> 03 20 42 26 60 <br \/><strong>Mail :<\/strong>\u00a0<a href=\"mailto:uroc-hautsdefrance@orange.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">uroc-hautsdefrance@orange.fr<\/a>\u00a0\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019UROC vous informe \u00a0 En zone euro, l&rsquo;inflation s&rsquo;est stabilis\u00e9e : en juin 2025, les prix ont augment\u00e9 de 2%, apr\u00e8s 1,9% en mai 2025 et 2,2% en avril 2025\u2026 contre 10% en octobre 2022. Afin de mieux comprendre comment les prix s&rsquo;ajustent lors d&rsquo;une vague inflationniste, la Banque centrale europ\u00e9enne (BCE) s&rsquo;est pench\u00e9e en d\u00e9tail sur la p\u00e9riode en question. Une note de la Banque de France, publi\u00e9e le 3 juillet 2025, revient sur la m\u00e9thode d&rsquo;analyse de la BCE. La crise inflationniste a affect\u00e9 les modes d&rsquo;ajustement des prix Les prix alimentaires sont tr\u00e8s suivis par les m\u00e9nages. L\u2019alimentation repr\u00e9sente 20% du panier de consommation des m\u00e9nages de la zone euro. Pour avoir des informations sur la transmission de la r\u00e9cente forte hausse du co\u00fbt des mati\u00e8res premi\u00e8res sur les prix de l\u2019alimentation, la BCE a eu recours, entre avril 2022 et fin 2024, \u00e0 la technique du \u00ab\u00a0moissonnage\u00a0\u00bb*. Le rythme d\u2019inflation a vari\u00e9 au sein de la p\u00e9riode : entre avril 2022 et mars 2023 : en moyenne, les prix de l\u2019alimentation ont progress\u00e9 de 1% chaque mois (forte inflation) ; entre avril 2023 et d\u00e9cembre 2024 : cette progression mensuelle n\u2019a plus \u00e9t\u00e9 que de 0,1% (stabilisation). L\u2019ajustement des prix alimentaire en p\u00e9riode inflationniste est plus rapide : 8,6% des prix ont chang\u00e9 en moyenne chaque semaine lors de la p\u00e9riode de forte inflation, contre seulement 5,5% apr\u00e8s cette p\u00e9riode ; deux tiers des changements de prix ont \u00e9t\u00e9 des hausses au cours de la p\u00e9riode inflationniste contre seulement la moiti\u00e9 lors de la p\u00e9riode de stabilisation de l&rsquo;inflation. Un m\u00eame produit change de prix en moyenne trois fois par an La r\u00e9cente p\u00e9riode inflationniste a donc \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8re, les hausses de prix ont \u00e9t\u00e9 plus fr\u00e9quentes que d&rsquo;habitude, leur amplitude est cependant rest\u00e9e inchang\u00e9e. Un choc de grande ampleur a alors tendance \u00e0 se transmettre plus rapidement aux prix. La Banque de France rel\u00e8ve \u00e9galement que, sur l&rsquo;ensemble de la p\u00e9riode, environ 10% des prix alimentaires changent chaque semaine (promotions incluses). Un produit change en moyenne trois fois de prix sur un an. La variation du prix est de 15% en moyenne. Qu\u2019est-ce que la technique du \u00ab\u00a0moissonnage\u00a0\u00bb ? La technique du web scraping (moissonnage) collecte quotidiennement des prix sur le web. La BCE l\u2019a appliqu\u00e9e sur 100 000 produits alimentaires vendus couramment dans les supermarch\u00e9s de quatre grands pays de la zone euro (Allemagne, France, Italie, Espagne) en se fondant sur les donn\u00e9es publi\u00e9es sur internet. Au total, 63 millions de relev\u00e9s de prix de produits alimentaires ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s. \u00a0 UROC T\u00e9l : 03 20 42 26 60 Mail :\u00a0uroc-hautsdefrance@orange.fr\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":57977,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[249,30],"tags":[],"class_list":["post-57976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-249","category-consommation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57976"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57976\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnl59.fr\/media\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}